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Dr.南雲 男人的奇蹟養生術
- 文章出處：天下雜誌出版
在忙碌的現代生活中，下班後的上班族，往往都是一副精疲力盡的模樣。回想過去的年代，大人們總是精神抖擻地工作著，下班後的上班族總是三五好友聚在居酒屋裡喝一杯，大肆地談論經濟政局現況。在物質缺乏的年代，心靈卻似乎都很滿足。
「男性」通常因為工作壓力與生活壓力，且缺乏保養身體的概念，較容易失去「年輕身體」與「青春心態」。
南雲吉則醫生看著走在路上的男性們看起來都無精打采的樣子，有很多男性一邊抱怨「無論如何都無法消除疲勞」、「晚上睡不著」、「胃部沈重、身體狀況不佳」、「男性雄風欲振乏力」又一邊嘆氣。決定對這群男性，我有話想說：「這一切都是你們自己創造出來的幻想！」
南雲吉則在《男人的奇蹟養生術》裡面化身為元氣學校的校長，一一導正許多錯誤的觀念，讓男性們能以簡單、不會感到挫折又能輕鬆維持的方法，養成正確的健康習慣，確保健康的人生。精采書摘：
不要猶豫、煩惱，保持自信！禿髮乃是「拚戰男性的勳章」！
雖然有點突然，不過我問各位同學一個問題。
各位同學是「從前面」派？還是「從後面」派？
「嗯……要說我是哪一派的話，應該是『讓女性騎乘』派吧。」
哎呀，不是啦！
校長我問的是「禿髮或頭髮稀疏」的事。
各位同學中，應該也有跟校長一樣，雖然年過五十但仍然頭髮茂盛的人才是。
不過，隨著年齡增長，應該有不少人覺得自己的頭髮愈來愈寂寞吧！
禿頭容易讓人看起來顯老。因為禿髮而對自己的外表缺乏自信，容易變得垂頭喪氣。因此造成禿頭＝無精打采的既定印象。
現在，讓我們破除這個誤會吧！
其實，在意自己頭髮日漸稀疏的人，完全不需要因此感到鬱鬱寡歡！不對，甚至應該因此增加個人自信！
論其原因—因為「禿髮是拚戰男性的勳章」！
當我們了解禿髮的成因機制後，就會明白原因為何。
首先，禿髮的正式名稱為「雄性基因禿」（激素遺傳性脫髮，androgenetic alopecia, AGA），其實與老化是沒有任何關係的。
原本決定包含頭髮在內的體毛數量的，是男性體內所分泌的男性荷爾蒙。具體來說，是名為「雄激素」（androgen）、別名「多毛荷爾蒙」的男性荷爾蒙。如同其名稱所示，如果體內該荷爾蒙的分泌量多的話，體毛就會變得濃密。
不過，為什麼男性荷爾蒙增加，體毛就會增加呢？
這是因為動物的體毛具有對抗外敵、保護身體的作用。如果與敵人對峙的時候，動物的身上光滑無毛的話，很容易就形成負傷的狀態，如被爪子抓傷、被牙齒咬傷等等。
但是如果有茂密的體毛包覆的話，就能夠保護動物的表皮。因此常有與敵人對戰狀況的雄性動物的基因，產生了能夠分泌出刺激體毛生長的荷爾蒙的演化結果。最簡單易懂的例子就是獅子。只有雄獅才有的鬃毛能夠保護身體、讓自己的體積看起來更龐大，也具有威嚇敵人、讓對方受到驚嚇的作用。
「原來如此！那麼這種男性荷爾蒙減少的話，就會形成禿頭囉！」
不對。這完全是誤會。
事實上正好相反，「男性荷爾蒙分泌過量的話」會讓「毛髮變得稀疏」。
就算是為了與敵方戰鬥，如果因為男性荷爾蒙的分泌讓頂上前方的頭髮無限增長的話，那不就看不到前面了嗎？連接近自己的敵人都沒注意到，讓敵人從正面把自己大口咬下……搞不好很容易發生這種狀況。
壓力是造成多毛荷爾蒙分泌過剩的原因
因此，在動物身上發生了進化。
首先，臉的部分不會長出體毛。雖然像馬爾濟斯之類的寵物犬臉上毛髮叢生，不過大部分的動物臉上都是無毛的。猴子或是人類，為了保持前方的視線不被遮蔽，除了鬍鬚與眉毛之外，就算男性荷爾蒙的分泌量增加，臉上也不會長出濃密的毛髮。
而且，動物的進化又更進一步。產生了可以將額頭髮根處的男性荷爾蒙，由多毛荷爾蒙轉換為「稀疏毛髮荷爾蒙」的「轉換酵素」。因此，男性荷爾蒙分泌愈多，額頭上的毛髮會更為稀疏，甚至發展到頭頂都變成禿髮的狀態。順帶一提，頭的橫向兩側及後方不會禿髮的原因，是因為在不管頭髮如何生長都不會遮蔽視線的部位，並不存在轉換酵素的緣故。
怎麼樣啊？
了解禿髮的成因機制後，應該就能夠理解禿頭歐吉桑的身影，絕不該是無精打采鬱鬱寡歡的。甚至可以稱為「拚戰奮鬥男性的戰鬥裝」。也就是身為戰士的證明。應該算是「男人的勳章」。
因此，已經禿髮的同學，首先請你們堂堂正正地抬頭挺胸。看看史恩康納萊（Sean Connery）、布魯斯威利吧，就算禿頭，他們仍然是十分帥氣吧？
這正是因為他們堂堂正正、抬頭挺胸的行為方式所帶來的。
「原來如此！不過……如果可以的話，還是希望不要禿頭啊。」
沒問題。那麼，我就來傳授「終止禿頭」的三個方法吧！
第一項是「不要想太多」。
如同前述，為了與敵人戰鬥，男性荷爾蒙會大量分泌。從另一方面來看，在日常生活中感到壓力、猶豫煩惱或為了些微小事而生氣，這種時候男性荷爾蒙就會旺盛地分泌。換句話說，就會產生毛髮稀疏的作用。
不過，如果只是告訴你們「不要想太多」，也很難做到。首先從實踐「早睡早起」開始吧！睡眠不足的話，就很容易想太多。不易怒、不累積壓力，都要從留意早睡早起開始。
第二項是「不要過度洗頭」。
經常有以「頭皮因為油脂而阻塞，毛孔累積污垢是造成禿髮的原因」為宣傳，販售能夠將頭皮油脂洗淨的洗髮精廣告。不過說穿了，這其實只會造成反效果。頭皮毛孔的油脂又稱為「脂栓」，是防止細菌或頭蝨侵入的保護膜。
如果過度洗頭的話，身體反而會忙著分泌更多油脂。這個時候「雄激素」就會開始產生作用。沒錯，正是剛剛提到會因轉換酵素的影響，使得前額與頭頂的毛髮變得稀疏的男性荷爾蒙。
因此，校長我平常不使用洗髮精，只用清水洗頭。
使用洗髮精的頻率大約是一週兩次。這樣就能夠充分地清除污垢，並有預防將脂栓洗去、阻止毛髮稀疏化的效果。
最後的手段則是「使用藥物」。
因電視廣告而廣為人知的商品，有治療雄激素遺傳性脫髮、由醫師處方的口服藥「菲那雄胺（finasteride），（商品名稱：柔沛『propecia』）」。這種藥物具有抑制轉換酵素將多毛荷爾蒙轉化為毛髮稀疏荷爾蒙的效果。
另外，塗擦式的藥劑則具有擴張血管效果的「米諾地爾（minoxidil），（商品名稱：『Riup』）」，在藥房就能買到。因此剛開始注意到毛髮稀疏的問題時，就趁早試用這種藥品也是一法。
不過，最糟糕的莫過於太過在意芝麻小事、累積壓力這一點。平常就不要太過煩惱，大而化之一點是比較好的。
無論如何，「從體內開始治療禿髮」正是我們元氣學校的禿頭預防之道！
宿醉加上三溫暖是致命殺手。是男人的話就乖乖地攝取水分！
「以前是很能喝啦，不過最近宿醉很嚴重。」
像這樣酒量開始變差的時候，會讓人稍微覺得自己老了吧！
我想應該有同學苦於不知如何應付宿醉吧？
什麼？
「其實昨天也喝到很睌又喝太多，現在因為宿醉而頭痛」、「打算下午去一下三溫暖，加速排出體內的酒精」、原來如此啊──。
各位是不想活了嗎!?
給我聽好，各位同學好像以為在三溫暖讓身體流汗的話，「酒精會跟汗水一起從毛孔中排出」。
這完全是沒有根據的都市傳說！
首先，請大家先理解相關事實。
宿醉的原因，並不是血液中殘留著前一天攝取的酒精。
酒精這種物質不需經過「消化」也會被人體吸收。以一般的營養素來說，蛋白質、碳水化合物與脂肪等，在經過仔細咀嚼後在胃中溶解，十二指腸會分泌消化酵素來分解營養素，最後再由小腸黏膜加以吸收。
酒精會以二○％、八○％的比率分別被胃及小腸吸收。不過，其實酒精的特徵在於能夠經由皮膚、口腔黏膜逐漸吸收到人體中。
要是認為校長胡說八道的話，請試著把日本酒加到浴缸裡試試看。就算沒有飲酒，但因為酒精透過皮膚進入體內，或是口鼻吸收了汽化後的酒精成分，應該會讓人感覺到「呼」的舒暢感。
那麼，姑且不論酒精是否屬於營養素，當然它還是具有卡路里的。不過，這些卡路里會在飲用酒精的瞬間轉換為體溫，不會以脂肪的形式儲存在體內。當然酒精也會被運送到腦部，雖然能夠麻痺大腦，不過不具有任何活化腦部活動的功能。
要說到酒精的功能，大概要算能夠擴張血管、預防血管阻塞這一點了。具體來說，能夠預防心肌梗塞及腦梗塞。還能夠讓人忘卻討厭的事情，可能有預防累積壓力的效果。
不過從另一個角度來說，每當碰到壓力就尋求酒精慰藉的話，很快就會得到「成癮症」。
老是在外面喝酒，不僅遲歸又浪費金錢，當然會惹得老婆大人不高興。
結果變得家門難進，今晚又繼續在外豪飲。完全陷入惡性循環的狀態。
感覺到壓力的時候，買一束花後直接回家，吃老婆大人親手做的食物，兩人一起溫存度過吧！
比起依賴酒精，這種做法有益身體又沒有宿醉的問題喔。
肝臟進行「酒精分解」的時候需要代謝水！
那麼，為什麼在外飲酒會宿醉呢？
這並不是因為前一天喝的酒精在次日還殘留在體內的緣故。酒精很快會被人體吸收，其中百分之九十會被肝臟分解。
當然肝臟的處理、分解能力有其上限。體重六十至七十公斤的男性，其肝臟一個小時內能夠分解的酒精量約為五到七公克。日本酒一合約一百八十毫升，酒精含量一五％，換句話說，因為內含二十七克酒精，飲用一合日本酒的話，最少需要四個小時的時間，才能將其中的酒精分解完畢。
第二天早上需要執勤上班的計程車或是公車司機，如果要喝三合酒的話，就必須在上班時間的十二小時前喝完才行。
你說什麼？「這樣不就不能安心地慢慢喝了？」
嗯，那是說可以允許跟我相同職業的醫生，即使第二天早上九點要進行很重要的手術，還到處喝酒到天亮嗎？
酒是為了讓人忘卻世間的憂煩，在當天就把當天的疲勞消除、第二天可以用最佳狀態重新開始的飲料。因此，遵守飲用量及飲用時間的限制是理所當然的。
我在工作的時候當然不會飲酒。工作結束後稍微喘息小酌，但會在晚上九點半回到家，十點就已經進入熟睡狀態了。
這樣當然不會有宿醉的問題。
會有宿醉症狀不是酒精的問題，而是酒精在經乙醇脫氫酶(ALDH)分解之後所產生的醛類物質(aldehyde)引起的。
醛類物質具有毒性，會讓人產生臉色變紅、頭痛、噁心及暈眩等症狀。其實宿醉是因為酒精以醛類物質的型態殘留在體內而造成的。
不過，肝臟也具有名為乙醇脫氫酶2(ALDH2)的酵素，可以進一步將醛類物質分解為無害的「醋酸」。
可是乙醇脫氫酶2此種酵素會因人種遺傳不同而有功能是否發達之分。白人與黑人少有乙醇脫氫酶2酵素缺乏症，因此幾乎沒有酒量不好的人。但黃種人出現乙醇脫氫酶2缺乏症的情況很普遍，因此平均來說酒量不好。特別是日本人，據說四四％都屬於酒量差者。
此外，肝臟在分解酒精時不可或缺的幫手就是「水分」。又稱為代謝水，當肝臟將酒精分解為醋酸時，按照要分解的酒精量，會相應地需要十分大量的水分。
也就是說，在排出酒精的時候明明需要水分，但各位卻跑到三溫暖去讓身體發汗，大家認為這樣會有什麼後果？在缺乏分解酒精所需水分的情況下，會加重肝臟負擔，引發嚴重的問題。
負擔增加的肝臟很容易發炎，引起肝炎的可能性提高。這就是「酒精性肝炎」！
引發肝炎之後，肝臟的細胞分裂活動會增加，以修復受傷的肝臟組織。不過，細胞分裂活動過剩的話，傷口的瘢痕組織會使的肝臟變硬。這就是「肝硬化」！
產生這些病變的話，罹患「肝癌」的風險也會隨之明顯升高。
為了要排出酒精而到三溫暖，各位應該可以知道是如何危險的自殺行為了吧？
當然也有證明酒為百藥之長的科學數據。一天喝一合酒程度的人，比起完全不喝酒的人要來得長壽。
當然，喝超過這程度以上的人，壽命也會縮短。
這堂課的結論就是「就算要喝酒，也不能續攤」。就這麼簡單！
更多內容請見《男人的奇蹟養生術》
作者：南雲吉則
會員價：237元
南雲吉則醫生看著走在路上的男性們看起來都無精打采的樣子，有很多男性一邊抱怨「無論如何都無法消除疲勞」、「晚上睡不著」、「胃部沈重、身體狀況不佳」、「男性雄風欲振乏力」又一邊嘆氣。決定對這群男性，我有話想說：「這一切都是你們自己創造出來的幻想！」
南雲吉則在《男人的奇蹟養生術》裡面化身為元氣學校的校長，一一導正許多錯誤的觀念，讓男性們能以簡單、不會感到挫折又能輕鬆維持的方法，養成正確的健康習慣，確保健康的人生。精采書摘：
不要猶豫、煩惱，保持自信！禿髮乃是「拚戰男性的勳章」！
雖然有點突然，不過我問各位同學一個問題。
各位同學是「從前面」派？還是「從後面」派？
「嗯……要說我是哪一派的話，應該是『讓女性騎乘』派吧。」
哎呀，不是啦！
校長我問的是「禿髮或頭髮稀疏」的事。
各位同學中，應該也有跟校長一樣，雖然年過五十但仍然頭髮茂盛的人才是。
不過，隨著年齡增長，應該有不少人覺得自己的頭髮愈來愈寂寞吧！
禿頭容易讓人看起來顯老。因為禿髮而對自己的外表缺乏自信，容易變得垂頭喪氣。因此造成禿頭＝無精打采的既定印象。
現在，讓我們破除這個誤會吧！
其實，在意自己頭髮日漸稀疏的人，完全不需要因此感到鬱鬱寡歡！不對，甚至應該因此增加個人自信！
論其原因—因為「禿髮是拚戰男性的勳章」！
當我們了解禿髮的成因機制後，就會明白原因為何。
首先，禿髮的正式名稱為「雄性基因禿」（激素遺傳性脫髮，androgenetic alopecia, AGA），其實與老化是沒有任何關係的。
原本決定包含頭髮在內的體毛數量的，是男性體內所分泌的男性荷爾蒙。具體來說，是名為「雄激素」（androgen）、別名「多毛荷爾蒙」的男性荷爾蒙。如同其名稱所示，如果體內該荷爾蒙的分泌量多的話，體毛就會變得濃密。
不過，為什麼男性荷爾蒙增加，體毛就會增加呢？
這是因為動物的體毛具有對抗外敵、保護身體的作用。如果與敵人對峙的時候，動物的身上光滑無毛的話，很容易就形成負傷的狀態，如被爪子抓傷、被牙齒咬傷等等。
但是如果有茂密的體毛包覆的話，就能夠保護動物的表皮。因此常有與敵人對戰狀況的雄性動物的基因，產生了能夠分泌出刺激體毛生長的荷爾蒙的演化結果。最簡單易懂的例子就是獅子。只有雄獅才有的鬃毛能夠保護身體、讓自己的體積看起來更龐大，也具有威嚇敵人、讓對方受到驚嚇的作用。
「原來如此！那麼這種男性荷爾蒙減少的話，就會形成禿頭囉！」
不對。這完全是誤會。
事實上正好相反，「男性荷爾蒙分泌過量的話」會讓「毛髮變得稀疏」。
就算是為了與敵方戰鬥，如果因為男性荷爾蒙的分泌讓頂上前方的頭髮無限增長的話，那不就看不到前面了嗎？連接近自己的敵人都沒注意到，讓敵人從正面把自己大口咬下……搞不好很容易發生這種狀況。
壓力是造成多毛荷爾蒙分泌過剩的原因
因此，在動物身上發生了進化。
首先，臉的部分不會長出體毛。雖然像馬爾濟斯之類的寵物犬臉上毛髮叢生，不過大部分的動物臉上都是無毛的。猴子或是人類，為了保持前方的視線不被遮蔽，除了鬍鬚與眉毛之外，就算男性荷爾蒙的分泌量增加，臉上也不會長出濃密的毛髮。
而且，動物的進化又更進一步。產生了可以將額頭髮根處的男性荷爾蒙，由多毛荷爾蒙轉換為「稀疏毛髮荷爾蒙」的「轉換酵素」。因此，男性荷爾蒙分泌愈多，額頭上的毛髮會更為稀疏，甚至發展到頭頂都變成禿髮的狀態。順帶一提，頭的橫向兩側及後方不會禿髮的原因，是因為在不管頭髮如何生長都不會遮蔽視線的部位，並不存在轉換酵素的緣故。
怎麼樣啊？
了解禿髮的成因機制後，應該就能夠理解禿頭歐吉桑的身影，絕不該是無精打采鬱鬱寡歡的。甚至可以稱為「拚戰奮鬥男性的戰鬥裝」。也就是身為戰士的證明。應該算是「男人的勳章」。
因此，已經禿髮的同學，首先請你們堂堂正正地抬頭挺胸。看看史恩康納萊（Sean Connery）、布魯斯威利吧，就算禿頭，他們仍然是十分帥氣吧？
這正是因為他們堂堂正正、抬頭挺胸的行為方式所帶來的。
「原來如此！不過……如果可以的話，還是希望不要禿頭啊。」
沒問題。那麼，我就來傳授「終止禿頭」的三個方法吧！
第一項是「不要想太多」。
如同前述，為了與敵人戰鬥，男性荷爾蒙會大量分泌。從另一方面來看，在日常生活中感到壓力、猶豫煩惱或為了些微小事而生氣，這種時候男性荷爾蒙就會旺盛地分泌。換句話說，就會產生毛髮稀疏的作用。
不過，如果只是告訴你們「不要想太多」，也很難做到。首先從實踐「早睡早起」開始吧！睡眠不足的話，就很容易想太多。不易怒、不累積壓力，都要從留意早睡早起開始。
第二項是「不要過度洗頭」。
經常有以「頭皮因為油脂而阻塞，毛孔累積污垢是造成禿髮的原因」為宣傳，販售能夠將頭皮油脂洗淨的洗髮精廣告。不過說穿了，這其實只會造成反效果。頭皮毛孔的油脂又稱為「脂栓」，是防止細菌或頭蝨侵入的保護膜。
如果過度洗頭的話，身體反而會忙著分泌更多油脂。這個時候「雄激素」就會開始產生作用。沒錯，正是剛剛提到會因轉換酵素的影響，使得前額與頭頂的毛髮變得稀疏的男性荷爾蒙。
因此，校長我平常不使用洗髮精，只用清水洗頭。
使用洗髮精的頻率大約是一週兩次。這樣就能夠充分地清除污垢，並有預防將脂栓洗去、阻止毛髮稀疏化的效果。
最後的手段則是「使用藥物」。
因電視廣告而廣為人知的商品，有治療雄激素遺傳性脫髮、由醫師處方的口服藥「菲那雄胺（finasteride），（商品名稱：柔沛『propecia』）」。這種藥物具有抑制轉換酵素將多毛荷爾蒙轉化為毛髮稀疏荷爾蒙的效果。
另外，塗擦式的藥劑則具有擴張血管效果的「米諾地爾（minoxidil），（商品名稱：『Riup』）」，在藥房就能買到。因此剛開始注意到毛髮稀疏的問題時，就趁早試用這種藥品也是一法。
不過，最糟糕的莫過於太過在意芝麻小事、累積壓力這一點。平常就不要太過煩惱，大而化之一點是比較好的。
無論如何，「從體內開始治療禿髮」正是我們元氣學校的禿頭預防之道！
宿醉加上三溫暖是致命殺手。是男人的話就乖乖地攝取水分！
「以前是很能喝啦，不過最近宿醉很嚴重。」
像這樣酒量開始變差的時候，會讓人稍微覺得自己老了吧！
我想應該有同學苦於不知如何應付宿醉吧？
什麼？
「其實昨天也喝到很睌又喝太多，現在因為宿醉而頭痛」、「打算下午去一下三溫暖，加速排出體內的酒精」、原來如此啊──。
各位是不想活了嗎!?
給我聽好，各位同學好像以為在三溫暖讓身體流汗的話，「酒精會跟汗水一起從毛孔中排出」。
這完全是沒有根據的都市傳說！
首先，請大家先理解相關事實。
宿醉的原因，並不是血液中殘留著前一天攝取的酒精。
酒精這種物質不需經過「消化」也會被人體吸收。以一般的營養素來說，蛋白質、碳水化合物與脂肪等，在經過仔細咀嚼後在胃中溶解，十二指腸會分泌消化酵素來分解營養素，最後再由小腸黏膜加以吸收。
酒精會以二○％、八○％的比率分別被胃及小腸吸收。不過，其實酒精的特徵在於能夠經由皮膚、口腔黏膜逐漸吸收到人體中。
要是認為校長胡說八道的話，請試著把日本酒加到浴缸裡試試看。就算沒有飲酒，但因為酒精透過皮膚進入體內，或是口鼻吸收了汽化後的酒精成分，應該會讓人感覺到「呼」的舒暢感。
那麼，姑且不論酒精是否屬於營養素，當然它還是具有卡路里的。不過，這些卡路里會在飲用酒精的瞬間轉換為體溫，不會以脂肪的形式儲存在體內。當然酒精也會被運送到腦部，雖然能夠麻痺大腦，不過不具有任何活化腦部活動的功能。
要說到酒精的功能，大概要算能夠擴張血管、預防血管阻塞這一點了。具體來說，能夠預防心肌梗塞及腦梗塞。還能夠讓人忘卻討厭的事情，可能有預防累積壓力的效果。
不過從另一個角度來說，每當碰到壓力就尋求酒精慰藉的話，很快就會得到「成癮症」。
老是在外面喝酒，不僅遲歸又浪費金錢，當然會惹得老婆大人不高興。
結果變得家門難進，今晚又繼續在外豪飲。完全陷入惡性循環的狀態。
感覺到壓力的時候，買一束花後直接回家，吃老婆大人親手做的食物，兩人一起溫存度過吧！
比起依賴酒精，這種做法有益身體又沒有宿醉的問題喔。
肝臟進行「酒精分解」的時候需要代謝水！
那麼，為什麼在外飲酒會宿醉呢？
這並不是因為前一天喝的酒精在次日還殘留在體內的緣故。酒精很快會被人體吸收，其中百分之九十會被肝臟分解。
當然肝臟的處理、分解能力有其上限。體重六十至七十公斤的男性，其肝臟一個小時內能夠分解的酒精量約為五到七公克。日本酒一合約一百八十毫升，酒精含量一五％，換句話說，因為內含二十七克酒精，飲用一合日本酒的話，最少需要四個小時的時間，才能將其中的酒精分解完畢。
第二天早上需要執勤上班的計程車或是公車司機，如果要喝三合酒的話，就必須在上班時間的十二小時前喝完才行。
你說什麼？「這樣不就不能安心地慢慢喝了？」
嗯，那是說可以允許跟我相同職業的醫生，即使第二天早上九點要進行很重要的手術，還到處喝酒到天亮嗎？
酒是為了讓人忘卻世間的憂煩，在當天就把當天的疲勞消除、第二天可以用最佳狀態重新開始的飲料。因此，遵守飲用量及飲用時間的限制是理所當然的。
我在工作的時候當然不會飲酒。工作結束後稍微喘息小酌，但會在晚上九點半回到家，十點就已經進入熟睡狀態了。
這樣當然不會有宿醉的問題。
會有宿醉症狀不是酒精的問題，而是酒精在經乙醇脫氫酶(ALDH)分解之後所產生的醛類物質(aldehyde)引起的。
醛類物質具有毒性，會讓人產生臉色變紅、頭痛、噁心及暈眩等症狀。其實宿醉是因為酒精以醛類物質的型態殘留在體內而造成的。
不過，肝臟也具有名為乙醇脫氫酶2(ALDH2)的酵素，可以進一步將醛類物質分解為無害的「醋酸」。
可是乙醇脫氫酶2此種酵素會因人種遺傳不同而有功能是否發達之分。白人與黑人少有乙醇脫氫酶2酵素缺乏症，因此幾乎沒有酒量不好的人。但黃種人出現乙醇脫氫酶2缺乏症的情況很普遍，因此平均來說酒量不好。特別是日本人，據說四四％都屬於酒量差者。
此外，肝臟在分解酒精時不可或缺的幫手就是「水分」。又稱為代謝水，當肝臟將酒精分解為醋酸時，按照要分解的酒精量，會相應地需要十分大量的水分。
也就是說，在排出酒精的時候明明需要水分，但各位卻跑到三溫暖去讓身體發汗，大家認為這樣會有什麼後果？在缺乏分解酒精所需水分的情況下，會加重肝臟負擔，引發嚴重的問題。
負擔增加的肝臟很容易發炎，引起肝炎的可能性提高。這就是「酒精性肝炎」！
引發肝炎之後，肝臟的細胞分裂活動會增加，以修復受傷的肝臟組織。不過，細胞分裂活動過剩的話，傷口的瘢痕組織會使的肝臟變硬。這就是「肝硬化」！
產生這些病變的話，罹患「肝癌」的風險也會隨之明顯升高。
為了要排出酒精而到三溫暖，各位應該可以知道是如何危險的自殺行為了吧？
當然也有證明酒為百藥之長的科學數據。一天喝一合酒程度的人，比起完全不喝酒的人要來得長壽。
當然，喝超過這程度以上的人，壽命也會縮短。
這堂課的結論就是「就算要喝酒，也不能續攤」。就這麼簡單！
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