減肥從早餐開始遵循5個原則一定可以瘦
一天減重的計劃從健康早餐開始做起
想要減重瘦身，你有很多事情和步驟要注意，這也包括飲食健康來幫助減少攝入的卡路里，另外當然還有運動來減掉身上多餘的肉。在飲食瘦身的方面，並不是需要非常特別的飲食方針，其實只要以健康的方式吃日常會吃的食物就好，比如對於分量、準備方法、食材搭配都很關鍵，飲食瘦身可以用一天裡的任何時間和任何一餐，從早餐、午餐、晚餐到下午茶點心，飲食這些日常食材都有一些規則存在，跟著這些規則才能讓你吃得確實瘦得隨時。
早餐是一天當中最特別的一餐，它是一天當中最健康的一餐，所以你我都不應該省略，它也是最重要的一餐，因為它是身體經過長夜休息、攝取完前一天晚餐養分後的第一餐，而且早上起床通常是最餓的時候，基於這些原因，對於想瘦身的人來說早餐是一個主要的挑戰，早餐對體重控制是一個關鍵，早餐的攝取因素和時間壞境與其它餐不一樣，所以有些規則要好好遵守。
1、至少吃八公克的纖維食物
這意思，你可以盡可能的吃飽是最好的，避免中午前就會餓的食物，攝取營養十足的食物讓胃可以消化慢一點，讓你整天都有飽足感。
2、盡快去吃早餐
根據調查，早餐就想個開關一樣啟動你的新陳代謝，加上有了飽足感後，中餐和晚餐的選擇就不會出錯。為了利用身體的能量燃燒脂肪，起床後你應該盡快吃早餐，最晚起床一個小時候就該吃早餐，這樣才能保持全天的身體節奏，這樣對身體健康非常重要。
3、注意分量
早餐的分量必須非常大讓你感到飽足，當然還是不能過飽，份量需要你費心斟酌，早餐的卡路里攝取建議為三百五十卡左右。
4、少點糖分，攝取多點蛋白質
有糖分的食物會讓早餐看起來更誘人，它們含有過多的卡路里但能給你的能量卻很少。高蛋白質的食物，像是雞蛋或全麥食物都能讓你充滿能量，切記不要讓早餐只充滿糖分。
5、記得一定要吃早餐
省略一餐對減重絕對不是好事，尤其是早餐更不應該錯過，吃早餐幫助你整天的卡路里燃燒，所以紮實的早餐幫助你感到飽足感同時，也減少一天的卡路里攝取。
當然這些都不是死規則，本文主要針對早餐的重要性與應該攝取的營養提供方向，減重時，當然也需搭配一天當中其他的2餐的建議與營養攝取，才能讓你瘦得更健康。
【分享】★嘴饞妹的美味瘦身早餐
蝦排三明治
材料：鮮蝦、全麥麵包、奶酪片、西紅柿、生菜葉、雞蛋。
做法：1、鮮蝦只取蝦仁，清洗乾淨後剁成茸，或者用攪拌機打成茸也可以；然後放入容器，加入少許鹽，料酒，胡椒粉，醃漬一小會，鹽一定要少放；雞蛋加入少許清水打散，然後倒入煎鍋攤成蛋餅，為了增加蛋餅的厚度，可以將蛋餅對折。3、用攤好蛋餅的鍋將蝦餅煎熟，小火慢煎即可；4、將煎好的蝦餅、蛋餅，還有奶酪片，西紅柿，全麥麵包分別改刀切成大小一致的方片，下腳料吃掉即可；最後用全麥麵包將所有材料夾在一起就可以了，別忘了每層中間都抹上一層沙拉醬。最後可用牙籤固定即可。
番茄火腿蛋捲
材料：雞蛋2個、番茄半個或1/4個、洋蔥1/4個、火腿1片、鹽、胡椒粉各少許(可在蛋液裡加入少許鹽和胡椒粉調味)。
做法：1、雞蛋打入碗中，2-3個；2、西紅柿洋蔥火腿切成丁；3、取出平底鍋，加熱，倒入少許油，用中火將洋蔥炒香；4、加入西紅柿丁、火腿丁繼續炒香；5、這時可以倒入蛋液；6、待蛋液即將凝固時，將蛋餅捲起，煎成金黃色出鍋切成段即可。
★懶女人的簡單瘦身餐
全麥吐司+水果+豆奶
你知道嗎?如果你一早醒來的時候不感到餓，開始的時候吃一點口味較淡的東西，比如咸餅乾。習慣以後可以增加一片全麥吐司。然後，試著在吐司上塗一層花生醬或者杏仁醬。接下來，再加上水果，最後是一杯豆奶。這些都食材無需特別加工，而且如此搭配營養也均衡，絕對是懶女人們的極佳瘦身餐選擇。
新鮮果仁+麥片+水果
如果你常常急著上班，沒時間準備早餐，那建議你可以在平常準備一些健康的小食，如罐頭水果(最好用天然果汁浸泡果肉的罐頭，比如菠蘿果汁浸泡的菠蘿果肉罐頭)、幹無花果、李子乾、幾小包即食麥片、迷你型的全麥食品、新鮮的果仁或瓜子。沒來得及吃早餐的你不妨如此搭配，也是不錯的早餐哦!
吃得好瘦得快！早餐營養美味7關鍵
有吃早餐習慣的人，比那些不愛吃早餐的人每天消耗的卡路里更多，而且比空腹的人血糖更穩定！所以，保持好身材，就從享用一頓營養滿分又不擔心發胖的早餐開始！
【吃一頓營養不發胖的早餐】
關鍵1／早餐前喝一杯黑咖啡
美國科學家研究發現，在早餐前30分鐘喝一杯黑咖啡不僅能幫你有效地控制食慾，讓你只吃到以往食物的75%就感覺到已經飽了，還能將脂肪燃燒速度加快5%。這應歸功於咖啡所含的產熱物質黃嘌呤。
關鍵2／喝300毫升牛奶
最新研究表明，每天飲用300毫升牛奶的女性，比不攝入鈣質的女性能多減去22%的體重。
關鍵3／用全穀物食物代替精製主食
告別白米粥、牛奶吐司、饅頭等這類主食，用燕麥粥、雜糧粥、全麥麵包、山藥、紅薯等代替，這類複合碳水化合物既能快速轉化為能量為身體和大腦供能，又能提供持續的飽腹感，讓你不會產生中途覓食的衝動。
關鍵4／優質蛋白防止暴飲暴食
雞蛋、牛奶、豆漿都可以，優質蛋白有助於延緩胃的排空速度，並能保持血糖的穩定，避免因血糖波動導致暴飲暴食，也能降低午餐時對高脂肪高糖食物的興趣。
關鍵5／用果醬代替奶油
早餐愛在麵包上塗奶油、榛子巧克力醬（脂肪含量31%）或花生醬（脂肪含量53%）這些都是令你發胖的“脂肪炸彈”。不妨改一下口味，用杏醬、李子醬、藍莓醬來代替。
關鍵6／用優酪乳代替沙拉醬
果蔬沙拉自然是補充維生素和礦物質的首選，但一定要少用沙拉醬，改用優酪乳來代替，既能補充蛋白質和鈣，還能防止被熱量炮彈擊中，要知道沙拉醬的脂肪含量大多在70%~80%之間，拌入一勺沙拉醬你就吃進去了75千卡的熱量！
關鍵7／早餐飲品宜慎選
牛奶&優酪乳：富含鈣和蛋白質。如果想減少脂肪的攝入可以優先選擇低脂產品。
純果汁：提供豐富維生素和寬各物質。飲用100%純果汁或自己鮮榨的果汁，想要減少糖分的攝入，可以加入礦泉水，果汁與礦泉水的比例為1：3.
豆漿：提供優質的植物蛋白和有抗衰老作用的大豆異黃酮。但是不建議喝加糖的純豆漿。
資料來源：39健康網www.39.net
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