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- May 06 Wed 2015 17:08
立夏補老爸，榖雨補老母
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今天是農曆24節氣中的「立夏」，台灣原本有吃「七家粥」的習俗。
所謂「七家粥」就是左鄰右舍7戶人家互贈穀類，再以自家5種不同顏色豆類熬煮成的稀飯，據說立夏吃「七家粥」，整個夏季都可以保平安。
過去台灣人在立冬時會進補，立夏也會進補，只不過立冬是「溫補」、立夏是「涼補」，都有養生的意味。
在中南部有立夏吃「匏仔麵」的習俗，「匏仔」就是匏瓜，或稱蒲瓜；因立夏之後，天氣就開始轉熱，民眾因而有吃「匏仔麵」涼補來增加氣力的習俗。
台灣有句俗諺「立夏，補老爸；穀雨，補老母」，是指在節氣交替時，以食補增強父母的抵抗力，以免長輩生病，充滿了孝親的意涵。
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