減肥一定要知道的祕密武器!運動前後喝咖啡的5大好處

 Text/ Orelie Edit/ Wen Photo/ instagram.com/iza_goulart

多數上班族的一天都是從一杯咖啡開始,但是你知道嗎?選對時間喝咖啡將有效幫助減肥。根據《國際運動營養學與新陳代謝雜誌》(International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism)上一則研究結果表示,運動員在開始訓練前攝取適量的咖啡因,運動後3個小時內卡路里居然比平時多燃燒15%。

若要達到上述的減肥效果,咖啡因的建議攝取量是每公斤體重需4.5毫克的份量,例如:體重68公斤的人,咖啡因攝取量應為306毫克,大約是1.5杯的咖啡。除此之外,如果你是愛運動的人,更應該好好了解咖啡因這個秘密武器,因為它將為你的運動過程帶來更多益處。

雖然攝取咖啡因好處多多,但這並不代表喝越多對身體就越好,攝取過多反而適得其反。每人每天咖啡因的最大攝取量應以每公斤體重6毫克為限,一樣以體重68公斤的人為例,那麼每天咖啡因的最大攝取量應為408毫克(大約2杯咖啡)。切記,追求身體的平衡才是最大關鍵。現在就來好好認識一下喝咖啡的5大好處吧!
 

好處1、改善血液循環
 
日本最近對平日沒有喝咖啡習慣的人進行研究,讓受測皆分為兩組,一組是喝了普通的咖啡,對照組則喝了無咖啡因的咖啡。待75分鐘過後,科學家測量了受測者手指的血液流量,結果發現,比起喝了不含咖啡因的人,那些喝了含有咖啡因咖啡的受測者,體內血液循環增加了30%。
 
人類不是只有呼吸才需要氧氣,就連「肌肉」也需要。如果你想要增加運動的效率,那麼你的身體就需要為肌肉提供氧氣,這時有好的血液循環就顯得非常重要。因此,運動前喝點咖啡,對長時間的耐力運動有所助益,還能使短時間瞬發性的運動能力有增進效果。
 
 
好處2、降低疼痛
 
伊利諾伊大學研究發現,在進行30分鐘的高強度運動前一個小時喝杯咖啡,將有助於減少運動後產生的肌肉疼痛。
 
在進行高強度的肌力訓練時,咖啡因能有效幫助肌肉力量和耐力的延伸。
 
 
3、增強記憶力
 
約翰霍普金斯大學於今年發表的一項研究指出,受測者在喝過咖啡後,大腦能有效加深特定記憶,甚至能維持到24小時之後。研究人員找來一群受測者,分別為攝取200毫克的咖啡因及攝取安慰劑的A、B兩組,並讓他們觀看一系列的圖片5分鐘。
 
第二天,被要求記憶圖像的兩組,攝取200毫克咖啡因的A組則表現較好。因此,萬不得已要熬夜時,適量攝取點咖啡或茶,能幫助增強記憶力。
 
 
好處4、 保留肌力
 
英國考文垂大學研究人員表示,咖啡因有助於改善因老化現象而導致的肌力流失。除此之外,還能保護執行呼吸功能的橫膈膜和骨骼肌。
 
研究結果還顯示,適量的咖啡因可以保持身體健康和減少因老化而產生的身體傷害。
 
 
好處5、 補充肌肉能量
 
近期發表在《應用心理學期刊》(Journal of Applied Physiology)的一項研究表示,運動後適量喝點咖啡對身體是有益的,特別是對那些日復一日進行耐力訓練的運動員。該研究指出,運動後肌肉裡的肝醣會大量被消耗,肝臟中的肝醣也被用來維持血糖平衡,這時比起單獨食用可恢復體力的碳水化合物,如果再搭配咖啡一起飲用,運動四小時後肝醣將更有效提升到66%。
 
不少人都認為,運動後就是要忍住飢餓,這樣才會瘦,這種觀念簡直是大錯特錯!運動後反而要聰明地攝取一些食物,不僅體力能迅速恢復,下一次運動時還會有更多的肌力和耐力來鍛鍊。
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