區區的幾公斤，逼迫你在健身房不斷的踩飛輪，逼迫你晚餐只能吃蔬菜，到底為什麼還是瘦不下來？其實，一些錯誤的飲食習慣會阻礙妳的新陳代謝，導致妳24小時的基礎代謝率降低，讓你的身體自己囤積更多脂肪。破除一些錯誤的減肥迷思，減肥就可以事半功倍。當然別偷懶不去健身房了，或者是開始打開洋芋片來吃。繼續運動，並且吃對方式，才能瘦的健康又美麗。


1. 錯誤迷思：吃不正確的早餐
一再重複這個觀念，習慣吃早餐的的人跟常常讓自己肚子一大早挨餓的人相比，腰比較纖細也會比較苗條。但是要吃對正確的早餐，像是穀麥或者新鮮的水果，豐富的碳水化合物會立即讓身體有飽足感。醫學博士Caroline 說：「新陳代謝緩慢通常都與胰島素的分泌相關，當妳的身體很難將糖吸收到血液中，你就會覺得身體昏沉、沒有體力。尤其是早上起來症狀會更加明顯，吃一些高碳水化合物的早餐，胰島素分泌急劇增加，也會加速食物的消化，一直到午餐的時候你又會感到餓了。」

解決方法：碳水化合物以及蛋白質兩者補充，可以減緩血糖的急遽升高的現象。３０克的蛋白質（一杯奶、兩個雞蛋、一個低脂希臘酸奶）以及２０－３０克的碳水化合物（中型香蕉、烤麵包一片、即溶燕麥片一包）





2.錯誤迷思：不吃蛋白質
很多女性攝取不夠多的蛋白質（蛋白質中的氨基酸是構成肌肉的主要功臣），因此肌肉非常少。練肌肉對減肥的妳是非常有幫助的，不僅體態變得更加緊實，而且運作肌肉所消耗的熱量比脂肪來的多很多。

解決方法：一般女性攝取RDA蛋白質約45-50克。博士Cederquist說：如果蛋白質不足，基礎代謝率就會下降，會開始消耗體內的脂肪。因此大約取中間值早餐攝取大約３０克的蛋白質，午餐跟晚餐就分配１０－１５克就好。





3.錯誤迷思：少吃才會瘦
減肥的確要減少卡路里的攝取，但是相對妳的新陳代謝也會變得緩慢。還有兩個原因告訴妳不要少吃：1.讓妳看起來胖的是因為脂肪，肌肉只占少數，所以少吃也沒用。2.當你的身體習慣目前的體重，當你正在節食，攝取的熱量比以往還要少，身體為了保護自己會把熱量囤積成脂肪。博士Robert說：「節食的話，你可能會覺得比以前更餓，因為妳的身體正再說服妳吃到平常的量。但是你堅持下去，你的身體自然也會慢慢習慣吃很少的模式。」

解決辦法：不希望自然的身體機能破壞妳減肥的計畫，你可以多吃低熱量的蔬果。讓你的消化系統不停的運作，還可以從消化過程中額外消耗一些熱量。當然是不要吃高熱量的，在每餐之前先吃一個低熱量的油醋沙拉，沙拉會減慢妳後續的用餐速度，並且讓你有飽足感，最棒的是，降低妳吃飯後甜點的慾望。





4. 錯誤迷思：喝零卡汽水沒關係
這是殘酷的事實，沒有卡路里的零卡汽水也會讓妳胖。研究表示人工甜味劑會讓你的大腦誤以為你是在吃真的糖，並產生相同的代謝反應。博士Cederquist說：當你在吃人工甜味劑，大腦與身體器官會誤認為是真正的糖，並開始積極囤積脂肪去儲存荷爾蒙胰島素。

解決方法：別再吃不含熱量的東西，開始吃原始未添加的食物。如果你吃飯無法沒有汽水，你可以在其中一餐減少一杯。這讓妳攝取更少的卡路里，並且也減少胰島素的反應。





5. 錯誤迷思：不吃有機食物
蔬果中的農藥不僅可以滅害蟲，也會干擾內分泌系統。內分泌系統控制人體的新陳代謝，接觸這些殘留的農藥也許會提振食慾，促使脂肪囤積以及導致代謝變慢。博士Isaacs說：「農產品殘留農藥不僅對人體有害，還可能導致體重增加。」

解決方法：你仍可以吃市面上普通的農產品，但是要徹底的洗淨，甚至是帶皮的食物也要洗乾淨，像是哈密瓜、酪梨等。博士Isaacs建議：「先泡在一大碗的水一兩分鐘，然後再到水龍頭下沖洗，果皮部分可以使用軟刷清洗一下。」






6. 錯誤迷思：絕食
如果開始節食，妳會發現體重掉得非常快，但是大部分流失的都是水與肌肉。博士Cederquist說：「當妳的身體發現體內營養不足，獲取的熱量不夠時，就會開始吞噬肌肉組織獲取能量。」達成目標又開始不忌口時，這些體重又回來了，而且妳還損失了許多肌肉組織。有些人可能三周到一個月這樣做，但許多人只要三天這樣做就足以破壞自己身體的新陳代謝。

解決方法：笨女孩才完全不吃。
吃要吃對方法，盡量選擇食物的原貌去吃，不吃加工過的食物，將飲料改成水，不暴飲暴食，遵循上述原則。