~~夏雨的隨手生活筆記~~

過早餐、洗冷水澡 美國另類減肥指南引熱議跳

早上不吃飯、洗冷水澡、喝黑咖啡……美國運動學家威尼斯‧Ａ‧富爾頓在新書《六周達到驚人效果》中推薦一係列非常規減肥法，承諾讓你在短期內“比所有朋友都苗條”。盡管招致不少批評，新書迅速爬上同類書籍暢銷榜。

　　跳過早餐

　　富爾頓說，這本指南以專為重量級客戶制定的減肥計劃為基礎，結合營養學、生物化學、遺傳學和心理學知識，幫助讀者短期內最多減掉９公斤脂肪，去除橘皮組織。他在過去十多年間指導不少好萊塢明星快速瘦身，以便在走紅地毯時呈現骨感美。

　　傳統減肥法倡導少食多餐，富爾頓認為，這不利減肥，鼓勵節食者一日三餐，不過不是正常的三餐。他認為，早餐可以跳過，改在上午１０時吃第一餐，這樣有助促進新陳代謝，燃燒身體儲存的脂肪。

　　他在書中援引法國研究人員２０００年刊登于《英國營養學雜志》的報告稱，吐司、酸奶和水果構成的高能量早餐其實有礙一天中的脂肪消耗。

　　新奇方法

　　富爾頓在新書的《裸泳》一章中說，早晨洗一個冷水澡，喝一杯黑咖啡有助消耗脂肪，去除橘皮組織。

　　澳大利亞《悉尼先驅晨報》８日援引富爾頓的話報道，身處冷水能使身體超速代謝，消耗脂肪保持體溫。美國《應用生理學雜志》２００２年報道，曝露在冷水中可使脂肪燃燒增加３７６％。

　　他說：“如果你不敢整個身體浸入冷水，可以只嘗試雙腿。”

　　此外，咖啡如果飲用恰當，是消耗脂肪的好工具。他說，咖啡因促使脂肪細胞內物質進入血液循環，以供肌肉消耗。

　　不過，他提醒說，早晨飲用咖啡不能添加糖或牛奶，否則會促進胰島素分泌，“胰島素告訴身體，食物進來了，這樣脂肪細胞就不會讓內部物質流出去”。

　　富爾頓還在書中提到，某些水果阻礙脂肪消耗，果汁和冰沙易致過度進食，西蘭花所含碳水化合物可能超過可樂。

　　引發熱議

　　富爾頓書中提及的某些減肥“秘訣”頗為另類。對此，他說：“多數人 對非常規事物有著根深蒂固的害怕，需要一些勇敢者站起來，嘗試新事物。”

　　“當然，指南遇到一些批評意見，”富爾頓說，“我對一名醫生說，‘早餐是一天中最重要的、要跳過的一餐’。他聽過後生氣地走開。”

　　英國《衛報》專欄作者瑪麗安娜‧柯比直言，這些指南“荒謬可笑”。

　　盡管批評不少，書籍依然熱賣。自今年初出版以來，《六周達到驚人效果》迅速登上同類書籍暢銷榜，在iTunes的銷售成績超過傳統熱賣書《杜坎纖食瘦身法》。