腸胃不好的人必看!含有豐富胃藥成分的蔬菜是

「阿信」所吃的白蘿蔔飯,竟是減肥瘦身聖品!

 

雖然接近夏天的尾聲,但是待在冷氣房裡有時候室內外溫差大會不會反而覺得疲倦呢?當為了工作及美容努力覺得倦怠時,這時是否就會希望有既便宜又對身體有益、同時有美肌減肥效果的食物出現!其實大家所熟悉的“某樣蔬菜”除了驅寒效果之外,同時也有許多有助女性的效果喔。

而我們這次將重新為大家介紹這隨手可得的蔬菜對美肌跟健康有什麼好效果喔!

 

■特別推薦給腸胃不好的女性

先為大家介紹這樣蔬菜所含的「澱粉酵素」消化酵素吧。澱粉酵素除了可促進消化、中和胃酸外,還有減輕腹脹及胃食道逆流等對效果,對腸胃有相當大的幫助。其實,腸胃藥裡也含有澱粉酵素這項成分,因此在血液循環容易變差而對腸胃造成負擔的冬天裡,則推薦食用含有大量「澱粉酵素」的白蘿蔔!

 

■幫助減重

「澱粉酵素」特別容易消化碳水化合物!而在日本通常會在吃鹹麻糬時配白蘿蔔泥也是因為這項效果喔!澱粉酵素讓胃裡的食物確實的消化完畢後就難以導致便秘,也容易將食物確實的消化成能量,對於減重相當有效。

 

■比番茄含水量還高的白蘿蔔來讓滋潤增加&改善畏寒症

白蘿蔔雖然有很硬的印象,但若磨碎的話就會出很多水對吧? 其實白蘿蔔裡含有約95%的水分! 在容易讓體內外都乾燥的季節裡,只要吃暖呼呼的白蘿蔔湯就能從體內開始滋潤,並讓身體確實的暖活起來喔。

 

筆者在懷孕因孕吐而痛苦時,只要吃了白蘿蔔就會減輕症狀。懷孕期間隨著胎兒的成長,容易壓迫胃部而導致腹脹,卻因為懷孕而無法隨便吃藥,這種時候只要利用天然胃藥的白蘿蔔功效就可減緩痛苦了。

當然除了懷孕之外,白蘿蔔所含有的各種功效都能夠幫助女性喔! 另外,白蘿蔔裡靠近外皮的部分也含有大量營養,因此相當推薦使用含皮的白蘿蔔料理喔。現在就趕快買根白蘿蔔,配合自己的需求來嘗試各種料理如何呢?

 

 

 

 

 

 

最近正在台灣上映由上戶彩飾演母親角色的話題電影『阿信』。是80年代引起熱潮的國民性連續劇所翻拍的電影版,不僅是日本國內,在海外也是備受矚目。

劇中,過著糧食不足的極貧生活的阿信,最常吃的就是“白蘿蔔飯”。「好想試試吃到肚子撐的感覺」阿信這句台詞也令人印象深刻。

所謂的白蘿蔔飯就是將白蘿蔔加入米飯裡,在貧窮的時代,將蔬菜等加入米飯中,才能增加其分量。

 

 

■白蘿蔔的超級魅力

『阿信』的白蘿蔔飯與現今熱量爆點的食物正好相反,白蘿蔔可以說是減肥食材。近年來生白蘿蔔減肥已成為風潮。

白蘿蔔含有豐富的食物纖維與維他命A、C,是能夠清理腸道促進排毒的蔬菜! 葉子的部分有著相當於綠黃蔬菜的豐富營養,還有能防止老化的抗氧化物質β-胡蘿蔔素及鈣質與鐵質等礦物質。

整腸健胃、消除便祕以及虛冷症,對感冒也是很有效果的。還能排出不必要的東西,防止粉刺的產生,所以肌膚也可以變得更美麗。加熱後口感甘甜可以促進食慾,所以白蘿蔔飯也是適合想要減少攝取碳水化合物的人的食物。

 

 

■白蘿蔔飯的作法

在這裡這回要由與電影『阿信』合作,重現白蘿蔔飯的食材販賣公司Oisix來教導大家白蘿蔔飯的作法。只要下一點工夫,就可以做出簡單美味的白蘿蔔飯了。

【材料】

・白米 1杯

・水 180cc

・白蘿蔔 100g

・昆布 1片

・鹽 一小撮

 

【作法】

(1)將白蘿蔔切成長寬約1公分的丁狀

(2)在沙鍋裡放入米、水、白蘿蔔、昆布、鹽炊煮

 

沒有沙鍋的時候用電鍋也是OK的。白米用水洗淨後稍微浸泡約10分鐘的話,就會變得更美味。

這個白蘿蔔飯外觀看起來跟普通的白米沒什麼兩樣,是可以消除空腹感達到減肥效果的食物。看了這篇文章後,好好地將白蘿蔔飯活用於體重管理上吧!

 

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